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鯛のカルパッチョ
4人分


【材料】

鯛-100g
トマト-1個
ディル、ルッコラ
オリーブ油

-A- 混ぜ合わせる
レモン汁-1/2個分
オリーブ油-大さじ3
塩、こしょう-各適宜


【作り方】

1.鯛はそぎ切りにする。トマトはみじん切りにする。

2.器にオリーブ油を塗り、鯛をきれいに並べる。トマト、ディル、ルッコラを散らし、Aのドレッシングをかける。


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