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さばのごまみそソース
4人分


【材料】

生さば-1尾
豆乳-大さじ4

-A-
白すりごま-大さじ4
みそ-大さじ4
みりん-大さじ2



【作り方】

1.サバは2枚におろして半分に切り、塩水に漬けてしばらく置く。

2.ボウルにAの材料を混ぜ合わし、豆乳を少しずつ加えながら溶き混ぜる。

3.魚焼きグリルでサバをこんがりと焼く。皿に盛り、2のソースをかける。


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