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豚肉とねぎのしょうが焼き
4人分


【材料】

豚肉薄切り-16枚
長ねぎのみじん切り-2本分
しょうがのすりおろし-1/2個分
片栗粉
サラダ油

-A-
みりん、しょうゆ-各大さじ2


【作り方】

1.豚肉の両面に片栗粉をまぶし、広げる。ねぎ、しょうがを等分にのせて包む。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を入れて、返しながら両面を焼く。Aの調味料を加えて煮絡める。


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