簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


砂肝とにんにくの茎炒め
4人分


【材料】

砂肝-300g
にんにくの茎-2束
にんにくのみじん切り-1/2かけ分
オイスターソース
サラダ油


【作り方】

1.砂肝は小さく切り、塩、こしょうで下味をつける。にんにくの茎は長さ2cmに切る。

2.フライパンにサラダ油大さじ1、にんにくを入れて熱し、香りが出たら砂肝を加えて炒める。

3.砂肝の色が変わったら、にんにくの茎を加えてさらに炒め、塩、こしょう、オイスターソース大さじ2で味を調える。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る