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キャベツのキッシュ風
4人分


【材料】

キャベツの葉-8枚
卵-4個
生クリーム-1カップ
牛乳-1/2カップ
溶けるチーズ-1/2カップ
カニ缶-1缶
塩、こしょう
バター


【作り方】

1.キャベツは水で洗って、レンジで約3分加熱する。冷まして細切りにして水けをしぼる。

2.卵を溶きほぐし、生クリーム、牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々を加える。

3.器にバターを塗り、キャベツ、カニ、チーズを入れて2のソースを流しいれる。

4.200度に熱したオーブンで約15分全体が膨らむまで焼く。


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