簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


ステーキ和風ソース
4人分


【材料】

牛肉ステーキ用-4切れ
塩、粗びき黒こしょう
牛脂

-A-
ブルーベリージャム-大さじ1
しょうゆ-大さじ1
みりん-大さじ2


【作り方】

1.牛肉は筋切りし、両面に塩、こしょうをふる。

2.フライパンに牛脂を熱し、肉を入れて強火で焼く。両面焼き色をつける。裏返して、フタをして約1分焼く。

3.肉を取り出し、余分な油をふき取り、Aの調味料を入れてサッと火を通す。

4.皿に盛ったステーキに3のソースをかける。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る