簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


にんにくの芽と牛肉のオイスターソース炒め
4人分


【材料】

にんにくの芽-200g
牛肉切り落とし-300g
長ねぎ-1本
オイスターソース
塩、こしょう、片栗粉
サラダ油


【作り方】

1.にんにくの茎は長さ3cmに切ってサッとゆで冷水にとる。長ねぎは斜め切りにする。

2.ボウルに牛肉を入れて塩、こしょう各少々、片栗粉大さじ1をまぶして混ぜる。

3、フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったらにんにくの茎、ねぎを加えてさらに炒める。オイスターソース大さじ3を加えて全体を混ぜて器に盛る。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る