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ミルフィーユとんかつ
4人分


【材料】

豚肉しゃぶしゃぶ用-24枚
塩、こしょう、マヨネーズ
小麦粉、溶き卵、パン粉
揚げ油


【作り方】

1.豚肉は1枚ずつ塩、こしょうする。豚肉1枚を広げてマヨネーズを薄く塗り、豚肉1枚を重ねる。これを繰り返して合計6枚を重ね、4人分作る。

2.小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。高温の揚げ油できつね色になるまで揚げる。


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