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れんこんのごま醤油和え
4人分


【材料】

れんこん-5cm
白すりごま
砂糖、しょうゆ


【作り方】

1.れんこんは皮をむいて薄切りにする。大きければ食べやすい大きさに切る。

2.れんこんを酢水でサッとゆで水けをきる。

3.すりごま大さじ2、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1を合わせて、れんこんをあえる。


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