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菜の花のショートパスタ
4人分


【材料】

菜の花-1束
ショートパスタ-240g
にんにく-1かけ
生クリーム、トマトソース-各1カップ
塩、こしょう
粉チーズ
バター、オリーブ油


【作り方】

1.菜の花は長さ3cmに切ってゆでる。ショートパスタは袋の表示通りにゆで始める。にんにくはつぶす。

2.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。香りが出たら菜の花を入れて、塩、こしょうし、炒める。

3.2に生クリーム、トマトソース、バター10gを加えて煮る。ゆでたパスタを加えてあえ、塩、こしょうで味を調える。






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