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ツナと卵の甘辛煮
4人分


【材料】

ツナ缶-2缶
ゆで卵-8個
玉ねぎ-1個
にんじん-1本
グリーンピース-1/2カップ
だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
サラダ油


【作り方】

1.玉ねぎは幅1cmのくし形に切り、にんじんは乱切りにする。グリーンピースは解凍しておく。

2.鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。だし汁2カップ、ツナ、砂糖、酒、しょうゆ各大さじ4、ゆで卵、グリーンピースを順に加える。落とし蓋をして煮込む。






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