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豆腐の鶏肉風から揚げ
4人分


【材料】

木綿豆腐-1丁
溶き卵、小麦粉

-A-
にんにくのすりおろし-小さじ1/2
しょうゆ-大さじ3
水-大さじ2
みりん-大さじ1


【作り方】

1.木綿豆腐は一度冷凍して解凍し、水けをしぼってひと口大に切る。

2.Aの調味料をからめ、溶き卵1/2個と小麦粉大さじ5を混ぜた衣をつけて揚げる。






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