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魚介のクリームスパ
4人分


【材料】

むきえび-200g
ほたて貝柱-150g
にんにくの薄切り-1かけ分
スパゲティ-320g
卵-4個
生クリーム、粉チーズ
塩、粗びきこしょう
白ワイン
オリーブ油


【作り方】

1.むきえび、ほたてはザク切りにする。スパゲティは袋の表示通りにゆでる。

2.ボウルに卵を溶き、生クリーム大さじ6、粉チーズ大さじ4、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3.フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて火にかける。えび、ほたてを炒め、白ワイン大さじ4を加える。ゆで上がったスパゲティを入れて混ぜる。

4.2のボウルに3を入れて混ぜ合わせる。






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