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かぼちゃのそぼろ煮
4人分


【材料】

豚ひき肉-200g
かぼちゃ-小1個

サラダ油

-A-
水-2/3カップ
酒-大さじ2
みりん、しょうゆ-各大さじ2
砂糖-大さじ1


【作り方】

1.かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったらかぼちゃ、Aの調味料を加える。かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。


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