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鮭と長ねぎの焼きびたし
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
長ねぎ-2本
塩、一味唐辛子

-A-
しょうゆ-大さじ4
酢-大さじ6
にんにくの薄切り-2かけ分


【作り方】

1.長ねぎは長さ4cmに切る。鮭は塩をふってひと口大に切る。

2.グリルで鮭と長ねぎをこんがりと焼く。

3.熱いうちにAの調味料に漬け込む。器に盛り、一味唐辛子をふる。


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