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チーズと長いもの梅そば
4人分


【材料】

スライスチーズ-8枚
ちくわ-4本
長いも-300g
しその葉-10枚
梅干し-6個
めんつゆ(ストレート)-300cc
そば-400g
白ごま


【作り方】

1.長いもは皮をむいてせん切りに、チーズは細切り、ちくわは斜め薄切りにする。

2.梅干しは種を除いて細かくたたき、めんつゆでのばす。

3.そばを袋の表示通りにゆでて、冷水で洗い、水けをきって器に盛る。1を盛り付け、白ごまを散らして、2のめんつゆをかける。






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