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もやし入り肉団子
4人分


【材料】

豚ひき肉-400g
もやし-1袋
揚げ油

-A-
酒、水-各大さじ2
しょうがの絞り汁、しょうゆ-各小さじ1
塩-小さじ1/2
こしょう-少々
片栗粉-大さじ1


【作り方】

1.ボウルにひき肉、Aの調味料を加えて練り混ぜる。もやしを加えて混ぜ、団子状に丸める。

2.フライパンに深さ2cmほど揚げ油を入れて熱し、1の団子を裏返しながら揚げる。






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