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たこチャーハン
4人分


【材料】

ゆでだこ-足2本
卵-3個
大葉-3枚
しょうが-2かけ
ご飯-4人分
焼肉のタレ-大さじ4
こしょう
サラダ油


【作り方】

1.たこはぶつ切りにし、しょうがはせん切りにする。

2.卵を割りほぐして、半熟に炒めて取り出す。

3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうが、たこを炒めて取り出す。サラダ油大さじ1を足し、ご飯を炒める。焼肉のタレを加えて炒め、パラパラになったら、しょうが、たこを戻し入れる。

4.器に大葉をしいてチャーハンを盛り、卵をのせる。






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