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チキンコルマ
4人分


【材料】

鶏むね肉-300g
玉ねぎ-100g
カシューナッツ-80g
プレーンヨーグルト-80g
生クリーム-100cc
カレー粉、塩


【作り方】

1.鶏肉はひと口大に切って塩をもみ込む。玉ねぎはすりおろす。

2.耐熱皿に鶏肉、カレー粉大さじ1、玉ねぎ、塩小さじ1/2を入れてラップをし、電子レンジで約8分加熱する。

3.2の容器にカシューナッツ、ヨーグルト、生クリームを加えてよく混ぜて、さらに電子レンジで約5分加熱する。






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