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白菜ロール
4人分


【材料】

白菜-300g
パプリカ-各色1個
きゅうり-1/2本
しょうが-1かけ
香菜-1/2束

-A-
しょうゆ-75cc
酢-150cc
砂糖-大さじ3
塩、こしょう


【作り方】

1.白菜をゆでて、Aの液に漬け込む。P

2.パプリカ、きゅうりは細切りに、しょうが、香菜はせん切りにする。

3.1の白菜で2の野菜を巻き、食べやすい大きさに切る。






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