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ささみときのこの鍋
4人分


【材料】

鶏ささみ-6本
水菜-1束
しめじ-2パック
塩、酒、しょうゆ
ポン酢しょうゆ


【作り方】

1.水菜は長さ4cmに切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。ささみはそぎ切りにして塩をふる。

2.鍋にだし汁5カップを温め、酒、しょうゆ各大さじ2、塩で味を調える。しめじ、水菜、ささみを入れて煮る。

3.ささみに火が通ったら、ポン酢しょうゆで食べる。






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