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カレーごはん
4人分


【材料】

豚切り落とし肉-150g

玉ねぎ-1/2個

セロリ-1/2本

プチトマト-12コ

米-3合

固形スープの素

カレー粉、おろししょうが

塩、こしょう、しょうゆ



【作り方】

1.米はといでザルに上げて30分おく。玉ねぎは薄切りにし、セロリは筋を取って幅5mmの薄切りにする。プチトマトはへたを取って縦4つに切る。豚肉に塩、こしょうをふる。


2.炊飯器に米、固形スープの素1個、カレー粉大さじ1を入れ、水を目盛りまで注いで混ぜる。玉ねぎ、セロリ、トマト、豚肉を加えて炊く。炊き上がったら、おろししょうが大さじ1、しょうゆ大さじ2を混ぜ、器に盛る。




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