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クリームミートスパゲティ
4人分


【材料】

スパゲティ(細め)-320g
生クリーム-300cc
固形スープの素-1/3個
塩、こしょう
サラダ油

-A-
豚ひき肉-200g
塩-小さじ1/2
黒こしょう-少々
粒マスタード-小さじ1
パセリのみじん切り-大さじ3



【作り方】

1.Aの材料をボウルに入れてよく混ぜる。スパゲティを袋の表示通りにゆでる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1のひき肉をほぐしながら炒める。色が変わったら、生クリームとスープの素を加える。 少しとろみがつくまで煮て、塩、こしょうで濃い目 に味をつける。

3.ゆで上がったスパゲティを2のフライパンに加え、手早く混ぜて皿に盛る。




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