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じゃこねぎ卵焼き
4人分


【材料】

卵-3個
ちりめんじゃこ-大さじ2
万能ねぎ-2本
牛乳-大さじ1
塩、こしょう、しょうゆ-各少々
サラダ油


【作り方】

1.万能ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を溶きほぐし、ちりめんじゃこ、万能ねぎ、牛乳、塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵液を流し入れる。両面をきつね色に焼く。


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