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薄とんかつ
4人分


【材料】

豚肉ロース薄切り-8枚
小麦粉、パン粉
揚げ油

-A- 混ぜ合わせる
卵-1個
塩-小さじ1/3
こしょう-少々
小麦粉-大さじ2


【作り方】

1.豚肉に薄く小麦粉をまぶしつける。豚肉2枚を重ねてAにつけてパン粉をつける。

2.180度に熱した油でカラッと揚げる。


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