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かぶとトマトとキャベツのスープ
4人分


【材料】

かぶ5個
トマト2個
キャベツ5枚
固形スープの素3個
塩、こしょう


【作り方】

1.かぶは葉を3cmくらいつけたまま皮をむいて厚さ1cmに切る。トマトは湯むきしてザク切りにする。キャベツはひと口大に切る。

2.鍋に水6カップ、かぶを入れて火にかけ、かぶが柔らかくなったらスープの素、トマト、キャベツを加えてひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を調える。


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