簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚肉のからし天ぷら
4人分


【材料】

豚ロース薄切り肉-400g
酒、しょうゆ、塩
小麦粉、片栗粉-各大さじ2
溶き卵、練りからし
揚げ油


【作り方】

1.豚肉は半分に切って大きめのボウルに入れる。酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1を加えてもみ込みしばらくおく。

2.豚肉に小麦粉、片栗粉各大さじ2、溶き卵、練りからし大さじ1をからめる。

3.揚げ油を中温に熱し、豚肉を1枚ずつ広げて入れてカラッと揚げる。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る