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豚肉の甘辛照り焼き
4人分


【材料】

豚薄切り肉-400g
玉ねぎ-1/2個
塩、小麦粉
サラダ油

-A-混ぜ合わせる
マヨネーズ-大さじ2
とんかつソース-大さじ2



【作り方】

1.豚肉に塩をふり、小麦粉を全体にふる。玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、ザルにあげて水けをきる。

2.フライパンにサラダ油大さじ3を入れて熱し、豚肉を焼く。余分な脂をペーパータオルなどで吸い取る。Aの調味料を加え、全体にからめ、皿に盛り、玉ねぎをのせる。




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