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餃子の皮のラザニア
4人分


【材料】

餃子の皮-24枚

ウインナーソーセージ-10本

ミートソース缶-1缶(300g)

ホワイトソース缶-1/2缶(150g)

牛乳-2/3カップ

ピザ用チーズ-100g

粉チーズ-大さじ4

ナツメグ、パセリのみじん切り

パプリカ、塩、こしょう



【作り方】

1.ソーセージは厚さ5mmの輪切りにする。鍋にミートソース、ソーセージを入れ、木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。別の鍋にホワイトソース、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう各少々を入れて木べらで混ぜながら中火で熱し、煮立ったら火を止める。


2.餃子の皮は1枚ずつ熱湯で透き通るまでゆでる。耐熱皿2枚にそれぞれミートソース、ホワイトソース、餃子の皮2枚の順に2回重ねる。ピザ用チーズをのせて粉チーズをふり、オーブントースターでチーズが溶け表面がこんがりとするまで4〜6分焼く。パセリのみじん切りとパプリカをふりかける。




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