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かぼちゃとあぶらあげの煮物
4人分


【材料】

かぼちゃ-400g

あぶらあげ-1枚

だし汁-3カップ

みりん、薄口しょうゆ-各大さじ2



【作り方】

1.かぼちゃはひと口大に切り、あぶらあげは1.5cm幅に切る。


2.鍋にだし汁、かぼちゃ、あぶらあげを入れ、フタをして、中火で10分煮る。


3.みりん、薄口しょうゆを加えてさらに5分ほど煮て、かぼちゃに竹串が通るようになったら火を止める。




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