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かぼちゃとあぶらあげの煮物
4人分


【材料】

かぼちゃ-400g
あぶらあげ-1枚
だし汁-3カップ
みりん、薄口しょうゆ-各大さじ2


【作り方】

1.かぼちゃはひと口大に切り、あぶらあげは1.5cm幅に切る。

2.鍋にだし汁、かぼちゃ、あぶらあげを入れ、フタをして10分煮る。

3.みりん、薄口しょうゆを加えてさらに5分ほど煮て、かぼちゃがやわらかくなったら火を止める。


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