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キャベツとウインナのスパゲティ
4人分


【材料】

スパゲティ-細め320g
玉ねぎのみじん切り-大さじ4
キャベツの葉-6枚(300g)
ウインナーソーセージ-10本
スープの素-小さじ1/2
塩、こしょう
オリーブ油


【作り方】

1.キャベツは、しんを除き、葉を幅5mmの太めのせん切りにする。ウインナーソーセージは長さ1cmに切る。フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、玉ねぎが透き通るまでゆっくり炒める。

2.キャベツとウインナーを加えてざっと炒め、全体に油が回ったら、スープの素と水150ccを加える。さっと混ぜたらフタをして、炒め煮にする。

3.キャベツがしんなりとしたら、塩、こしょうで濃いめに味を調える。

4.汁けをざっときったスパゲティをフライパンに加え、さっと合わせて皿に盛る。


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