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チリビーンズライス
4人分


【材料】

牛ひき肉-100g
トマトジュース-190g
温かいご飯-適量
 
-A-
チリペッパー小さじ1〜2
一味とうがらし-小さじ1/2〜1
ローリエ-1枚
トマトケチャップ-大さじ1
砂糖-小さじ1
しょうゆ-大さじ1/2
塩、こしょう、ナツメグ

-トッピング-
コーン-1/3カップ
トマトのざく切り-1個分
ちぎったレタス-1枚
ピザ用チーズ-30g
ポテトチップス-少々


【作り方】

1.フライパンにひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。トマトジュースとAを加え、汁けがほとんどなくなるまで煮詰める。

2.皿にご飯を盛って、1をのせ、トッピングの材料をのせる。



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