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じゃがいものグラタン
4人分


【材料】

じゃがいも-2個
玉ねぎ-1個
ツナ缶-小1缶
バター-大さじ6
小麦粉-大さじ4
牛乳-4カップ
塩、こしょう、パン粉


【作り方】

1.玉ねぎは薄切りにして、バターで炒める。小麦粉、牛乳を数回に分けて加え、塩、こしょうで味をととのえてホワイトソースを作る。

2.皮をむいてひと口大に切ったじゃがいもをゆで、1に加える。ツナも缶汁ごと加える。

3.耐熱皿に盛り、パン粉を散らしてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。


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