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ごぼうのみそマヨサラダ
4人分


【材料】

ごぼう-1本
ハム-4枚
ゆで卵-2個
万能ねぎ-2〜3本

-A-
みそ-大さじ2
マヨネーズ-大さじ4
塩-少々


【作り方】

1.ごぼうはささがきにして熱湯でさっとゆで、水けをきって熱いうちにAの半量を混ぜる。

2.ハムは3cm長さの細切りにし、ゆで卵は細かく刻む。

3.1、2を合わせて残りのAを混ぜ、器に盛って万能ねぎの小口切りを散らす。


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