簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


鮭とキャベツのみそ煮
4人分


【材料】

生鮭-4切れ
キャベツ-1/4個
にら-1わ
もやし-1/2袋
七味唐辛子、サラダ油

-A-混ぜ合わせる
にんにく、しょうがのすりおろし-各少々
赤みそ、酒-各大さじ2
みりん-大さじ1
しょうゆ-小さじ1


【作り方】

1.キャベツはひと口大のざく切りにし、にらは長さ5cmに切る。

2.大きめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鮭の切り身を並べる。Aの調味料を全体にのせ、もやし、キャベツ、にらの順ですき間に加え、フタをして蒸し煮にする。器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。



簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る