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ミニとんかつ
4人分


【材料】

豚もも肉(ひと口カツ用)-400g
レモン-1/2個
塩、こしょう、とんカツソース
小麦粉、パン粉、溶き卵-
揚げ油


【作り方】

1.豚肉は両面に塩、こしょうをふる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。

2.揚げ油を170度に熱し、豚肉を入れ、カリッと揚げる。

3.器に盛り、半月切りにしたレモンを添える。好みでとんカツソースをかける。




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