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しめじと高菜の混ぜごはん
4人分


【材料】

しめじ-1パック
じゃこ-30g
高菜-100g
しょうゆ-小さじ1〜2
ごはん-お茶碗4杯分
ごま油-大さじ2


【作り方】

1.しめじは石づきを取り小房に分ける。高菜は粗みじんにきって汁けをしぼる。

2.鍋にごま油を熱し、しめじとじゃこを入れて炒め、高菜を加える。味をみながらしょうゆを加える。

3.ボウルにご飯を入れ、2を加えてさっくりと混ぜる。



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