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牛しそどんぶり
4人分


【材料】

牛こま切れ肉-300g
青じそ-20枚
ごはん-どんぶり4杯分
しょうゆ-大さじ1
レモン汁-小さじ2
白いりごま、サラダ油


【作り方】

1.牛肉は食べやすい大きさに切る。青じそはせん切りにして水にさらして水けをきる。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、牛肉を炒める。火が通って肉の色が変わったらしょうゆを回し入れて混ぜ、火を止めてレモン汁を加えて混ぜる。

3.どんぶりにご飯を盛り、牛肉と青じそをのせ、ごまをふる。



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