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豆腐とブロッコリーのミルク煮
4人分


【材料】

木綿豆腐-400g
ブロッコリー-1株
水溶き片栗粉-片栗粉大さじ1と水大さじ2

-A-
牛乳-1カップ
みそ-大さじ1,1/3
コンソメスープの素-顆粒小さじ1


【作り方】

1.豆腐は水けを軽くきっておく。ブロッコリーは小房にわけてゆでる。

2.鍋に豆腐を入れて崩しながら空炒りし、Aを加える。ゆでたブロッコリーを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。



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