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かぼちゃとチーズの揚げ餃子


4人分


【材料】

かぼちゃ-1/4個
プロセスチーズ-40g
餃子の皮(市販)-20枚
バター-大さじ1
塩、揚げ油


【作り方】

1.かぼちゃは種とワタを除き、ひと口大に切る。電子レンジで5分加熱し、つぶしてバターと塩少々を加えて混ぜる。チーズは薄く20等分に切る。

2.餃子の皮にかぼちゃとチーズを等分にのせて包み、180度に熱した油で揚げる。



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