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豚肉のしょうが焼き
4人分


【材料】

豚薄切り肉-300g
塩、こしょう
サラダ油

-A-
にんにくのみじん切り-4かけ分
しょうがのすりおろし-大さじ1
しょうゆ-大さじ3
はちみつ-大さじ1
赤唐辛子の小口切り-2本分


【作り方】

1.豚肉はすじ切りをして、塩、こしょうをする。

2.フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚肉を入れて中火で両面を焼き、Aを加えて強火でたれをからめるように焼く。




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