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ポークソテープルーンソース

4人分


【材料】

豚ロース肉-4枚
プルーン、粒マスタード-各大さじ4
塩、こしょう
サラダ油


【作り方】

1.豚肉は筋切りをし、塩、こしょうをする。 プルーンと粒マスタードを混ぜ合わせておく。

2.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を中火で色よく焼く。

3.器に豚肉を盛り、プルーンソースをかける。



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