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豚ひき肉のスティック揚げ
4人分


【材料】

豚ひき肉-150g
春巻きの皮-4枚
塩、こしょう、しょうゆ
小麦粉
揚げ油


【作り方】

1.ボウルにひき肉、塩、こしょう、しょうゆを入れてよく練る。

2.春巻きの皮を半分に切り、長いほうの一辺にひき肉をのせて巻き、巻き終わりを水で溶いた小麦粉でしっかりとめる。

3.170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。



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