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ねぎと桜えびのかき揚げ
4人分


【材料】

長ねぎ-3本
桜えび-大さじ3
レモン、塩
揚げ油

-A-
小麦粉-1カップ
水-2/3カップ


【作り方】

1.長ねぎは小口切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、ねぎ、桜えびを加えて混ぜ合わせる。

2.揚げ油を中温に熱し、たねをスプーンですくって落とし入れてカラッと揚げる。

3.油をきって、皿に盛り、レモン汁や塩で食べる。


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