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イタリアンサラダ
4人分


【材料】

えび-12尾
オクラ-4本
きゅうり-2本
レタス、玉ねぎ-各1/2個
クレソン-2枝
赤ピーマン-1個
生ハム-4枚
イタリアンドレッシング(市販品)
オリーブ-3粒


【作り方】

1.えびは背綿を取って塩ゆでし、殻を取ってドレッシング少々をかける。

2.オクラはゆでて小口切り、野菜はスライサーで薄切りにし、冷水に放す

3.皿にえび、野菜、生ハムを盛りつけ、みじん切りのオリーブ散らし、ドレッシングをかける。


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