簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る


豚肉のピカタ風
4人分


【材料】

豚もも肉-400g
卵-2個
塩、こしょう、七味唐辛子
小麦粉、サラダ油


【作り方】

1.豚肉は塩、こしょうをしっかりふる。ボウルに卵を溶きほぐし、七味唐辛子を加えて混ぜる。豚肉に小麦粉少々をまぶし、余分な粉をはたく。

2.フライパンにサラダ油大さじ2を入れて熱する。豚肉を卵液にくぐらせてフライパンに入れ、焼き色がついたらひっくり返し、中に火が通るまで焼く。


簡単でおいしい!おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る