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にら蒸し餃子
4人分


【材料】

にら-1わ
豚ひき肉-150g
餃子の皮-20枚
バター-40g


-A-
松の実-20g
スキムミルク-大さじ3
しょうゆ-小さじ1/2
片栗粉-大さじ1
こしょう-少々


【作り方】

1.にらは長さ5mmに切る。バターは冷たいうちに1cm角に切る。

2.ボウルに豚ひき肉を入れ、塩を加えてよくこねる。にらとAを加えて混ぜる。

3.餃子の皮のまわりに水を塗り、2をのせ、1のバター入れて包み、蒸し器で10分ほど蒸す。


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