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豆腐のトマトソースグラタン
4人分


【材料】

木綿豆腐-1丁
トマトソース(市販)-1/2カップ
溶けるチーズ-60g
バジルの葉、粉チーズ、バター
塩、こしょう


【作り方】

1.豆腐は重石をして水切りし、8等分にきって軽く塩、こしょうをする。バジルはみじん切りにする。

2.バター小さじ2を熱したフライパンで豆腐を焼く。

3.耐熱容器にバターを塗り、豆腐を並べる。その上にトマトソースをかけ、バジルを散らし、溶けるチーズと粉チーズをふる。バターを所々にのせ、オーブントースターで約8分焦げ目がつくまで焼く。


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