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炒り豆腐どんぶり
4人分


【材料】

木綿豆腐-1丁
ツナ缶-小1缶(90g)
卵-1個
万能ねぎ-2本
ご飯-どんぶり4杯分

-A-
マヨネーズ-大さじ2
しょうゆ-大さじ1
こしょう


【作り方】

1.豆腐はふきんに包んで水けを絞りる。万能ねぎは小口切りにし、ツナは缶汁をきる。

2.熱したフライパンで豆腐をから炒りし、水けをとばしながらパラパラになるまで炒める。ツナを入れて炒め、Aを加える。溶き卵を回し入れ、手早くかき混ぜて炒め、万能ねぎを加えて混ぜ合わす。

3.ご飯をどんぶりに盛り、2をたっぷりかける。


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